육아 Style

[이유식이야기] 감자소고기스틱 만들기 | 자기주도이유식

대만깜비 2023. 1. 24. 01:02
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안녕하세요:)

요즘 자기주도 이유식으로 식사 1끼 제공하고있어요
매번 같은 음식먹으면 질릴것 같아서
다른 메뉴를 가지고 왔어요!!😎

✅준비물
감자 밀가루 소고기


감자를 쪄주세요
쪄진 감자의 껍질을 벗겨주세요 (뜨거우니 조심조심♨️)
뿌셔뿌셔!!! 으깨주세요
으깬감자에 소고기큐브10g*2개를 넣어주었어요
밀가루20g준비했는데 15g정도 썼어요
밀가루는 조금씩부어가면서 농도를 맞춰주세요
뭉쳐질정도의 질감이 되면 길게 스틱모양으로 만들어주세요
길게 만든 스틱을 예쁘게(?) 넣었어요
160도에 10분 돌려주세요
겉이 바삭바삭 노릇하게 익었어요
그릇에 담아주세요 -끝-

에어프라이어에 160도 / 10분 돌렸는데
생각보다 겉부분이 아기들이 먹기엔 질긴느낌이었어요
그래서 140도 / 7-8분 정도 돌려주어도 될 것 같아요

에어프라이어 기계마다 차이가 있으니
5분씩 돌리고 체크하면서 아기가 먹을 수 있는
질감이 될 때 스탑!해주시면 좋아요


같은 음식이라도 모양, 만드는 방법이 다르면
아기들도 먹는것에 흥미를 느끼지 않을까요🥰



오늘도 육아팅👊🏻

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